HAYALLER GELECEĞİN EN DEĞERLİ TOHUMLARIDIR.
“Kaz dağları... Eşsiz fauna ve florasıyla tabiat ananın en güzel eserlerinden biri. İka Bağları ise bu doğa harikasının doğusunda iki köyün arasında uzanan yuvamız. Ailemizin bize her zaman aşılamayı amaçladığı doğa sevgisinin bir meyvesi.”
İka Bağları’nın tohumları; 1800’lerden bugüne Balıkesir’deki köyümüz Çukurcak’ta büyük dedemiz İstiklal Gazisi Hüseyin Bayram’ın mirası bir taş ev, Kore Gazisi Hasan Dede’mizin mirası 6 dönümlük bir arazi ve babamız İlkay Bayram’ın “Atalık tohumlardan kendi ailemize lezzetli, tamamen doğal ürünler üretelim, bir bağımız olsun, lezzetli üzümler yetiştirelim, bağ bozumlarında değerli dostlarla toplanıp hoş sohbetler edelim, sevginin gücünü tazeleyelim” hayaliyle filizlendi.
Neşesiyle, heyecanıyla, üretmeye olan aşkıyla her an sevgi ve saygıyla yâd ettiğimiz, aramızdan 2015 yılında ayrılan değerli babamız İlkay Bayram, annemiz Asuman Bayram'la birlikte iyiliğe, dostluğa, paylaşıma ve sevgiye niyetle 2007’de çiftliğimizi kurdu.
O günden bugüne bizi mutlu eden güzellikleri paylaşabilmek için, özlemini duyduğunuz doğal tatları geleneksel yöntemlerle üretiyoruz. Kökümüzden gelen deneyimlerle 300 yıllık geleneksel yöntemlerle ürettiğimiz katkısız ve doğal ürünlerin (pekmez, turşu, salça ve reçel) dillere dolanan lezzetini daha fazla dostumuz ile paylaşabilmek için işlediğimiz toprak alanını genişletmeye başladık.
Daha sonra yıllar içinde sofralarda paylaşıldıkça kulaktan kulağa yayılan ürünlerimizi daha çok doğalsever ile paylaşmak için genişlettiğimiz bostanlar, ceviz bahçeleri ve bağlarla bugün 150 dönüm toprağı aktif şekilde işliyor, hepimizin temel ihtiyacı sağlıklı gıdalar sunmak için çalışıyoruz.
Biz de bu hikayede 4. nesil olarak, 2015’ten bugüne yeni tarım ve gıda yatırımları, markalaşma, dağıtım ağı, sürdürülebilir tarım uygulamalarının kullanımı gibi konularda önemli adımlar atarak yenilikçi yapımızla bu değeri daha ileri taşımak ve sevgiyle büyütmek için canla başla çalışıyoruz. Her tohumu sevgiyle suluyoruz. Her filize sevgiyle konuşuyoruz.
Doğala ve doğaya olan sevgimizi paylaşmak adına bu değerlere sahip çıkan tüm müşterilerimize tarlalar dolusu sevgilerimizi sunuyoruz.
Merve & Uğur Bayram
İka Bağları. Sevginin Bağları.