İlk zamanlarında sağlıklı yaşam amacıyla doğal ve katkısız ürünler ürettiğimiz çiftliğimizde, bizi mutlu eden güzellikleri sizinle de paylaşabilmek için, özlemini duyduğunuz doğal tatları geleneksel ve onarıcı yöntemlerle üretiyoruz ve sofralarınıza ulaştırıyoruz.
İlk günden itibaren müdavimlerini oluşturan cevizlerimizle ceviz reçellerimizin leziz tadının formülü bize sık sık soruluyor. Bizler bu tatların elde edilmesi için sadece toprağın, güneşin ve suyun yeterli olmadığını biliyoruz. Ceviz ağaçlarımızı her gün özveriyle, sabırla ve doğaya duyduğumuz sevgiyle besliyoruz. Damak kültürümüzde çok farklı bir yeri ve çok geniş bir kullanım alanı olan cevizin gerçek tadını hatırlamanızı sağlayacak ürünlerimiz sizleri bekliyor.
Çiftliğimizin başlıca ürünlerinden olan leziz Cabernet Sauvignon üzümlerimizi ve Chandler cevizlerimizi sizlerle buluşturmak için, ailemizle birlikte geliştirdiğimiz tarif ve deneyimimizi mahsullerin lezzeti ve meşe odunu ateşiyle bir araya getirerek tadı unutulmayacak bir üzüm pekmezi ve ceviz reçeli yarattık. Sofralarınızı renklendireceğine ve enerjinize enerji katacağına inandığımız pekmez ve reçelimizin müdavimi olacaksınız.
Geleneksel yöntemlerle ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen İka Bağları konserve ve soslarının o eşsiz tat ve kokularının sırrı kendi bostanlarımızda yetiştirdiğimiz mahsullerimiz ve kazanlarımızı kaynatan yöremizin meşe odunlarından geliyor. Kapağını açtığınızda önce kokusu mutfağınızı kaplayacak ve muhtemelen dayanamayarak bir kaşıkla tadına bakmak isteyeceksiniz. İka Bağları konserve ve sosları eşsiz koku ve tatlarıyla damaklarınıza değer katmak için bir tık uzağınızda sizi bekliyor.
Topraklarımızdaki organik madde miktarını arttırmak, doğal döngüleri desteklemek, ağaç ve bitkilerimize sağlıklı bir besin kaynağı sunmak ve bir parçası olduğuımuz ekosistemi iyileştirmek bizim için sadece bir tarım stratejisi değil, aynı zamanda bir yaşam amacı.
Peki toprağımızı beslemek için neler mi yapıyoruz?