Domatesli Mantarlı Sos

Eylül 17, 2020

 

Malzemeler;

200 gr mantar
İka Bağları domates püresi
½ soğan
1 limon
1 diş sarımsak
1 kaşık zeytin yağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Yağı sos tavasına koyalım. Üzerine ince ince dilimlenmiş soğanı ve birkaç parçaya bölünmüş sarımsağı ilave ederek orta ateşte kavuralım. Mantarları temizleyip limonlu suda bir süre beklettikten sonra tavaya koyalım ve birkaç dakika pişirelim. İka Bağları domates püresini mantarlı karışıma ekleyelim. (Biz 1,5 su bardağı kadar koyuyoruz ama yoğunluğunu kendi zevkinize göre belirleyebilirsiniz.) Bu karışımı 45 dakika pişirelim. En son tuz ve karabiberi de ekledikten sonra sosunuz artık hazır. Afiyet olsun.

Yorum yap

Yorumların yayınlanmadan önce onaylanacaktır.

Adınız *

E-Posta Adresiniz *

Yorumunuz *

---

Daha fazla Tarifler